Köz Biberli Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi

Köz Biberli Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Öncelikle patatesleri ortadan iki keselim ve bol suda haşlayalım. Ortadan kesildiğinde patatesler daha kolay haşlanacaktır.
Çatalla haşlandığını kontrol ettikten sonra ocaktan alalım, suyunu süzdürerek ve soğumaya bırakalım.
Kornişon turşuları küçük küçük doğrayalım.
Közlenmiş kırmızı biberi de küp küp doğrayalım.
Havucun kabuklarını soyalım ve rendeleyelim, taze soğan ve naneyi doğrayalım.
Soğuyan patateslerin kabuklarını soyalım ve onları da küp küp doğrayalım.
Geniş bir kaseye yoğurdu, mayonezi, ezilmiş sarımsakları ve tuzu alarak karıştıralım.
Üzerine havucu, kırmızı biberi, kornişon turşuyu, mısırı, doğradığımız yeşillikleri ve patatesleri ekleyerek karıştıralım ve servis edelim. Afiyet olsun!