Kaydedilme Rekoru Kıran Baklava Cheesecake (Şerbetli)

Kaydedilme Rekoru Kıran Baklava Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Taban için;

• 100 gram fıstık ya da ceviz (1 su bardağı)
• 2 kaşık eritilmiş tereyağ (30 gr)
• 60 gram pudra şekeri (3 yemek kaşığı)
• 7-8 adet baklava yufkası (Sayı tamamen size kalmış 20 tane bile yapanlar var ben istediğim kalınlığa gelince eklemedim)
• Toz şeker
• 45 gram eritilmiş tereyağ

Şerbet için;

• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 1-2 damla limon

Cheesecake (tümü oda sıcaklığında) için;

• 600 gram labne
• 1/2 (yarım) su bardağından azıcık fazla süzme yoğurt (80 gr)
• 1 su bardağı + 2 kaşık şeker (200 gr)
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı un (25 gr)
• 1 yumurta